市市场监管局开展网络餐饮核查专项行动

为进一步规范网络外卖餐饮服务经营行为，加强网络外卖餐饮服务食品安全监督管理，保障公众网络订餐饮食安全，近日，太仓市市场监管局开展了网络餐饮核查专项行动。

执法人员重点核实入网餐饮单位是否具有实体经营门店且公示的资质是否合法有效；是否按照食品经营许可载明的主体业态和经营项目从事经营活动；从业人员是否按规定进行体检并持有有效期内的健康证明。同时，严把食品安全质量关，确保入网餐饮单位经营场所厨房及餐厅保持整洁，不存在脏乱差的情况；食品贮存、加工制作流程、餐饮具清洗消毒等工作符合相关要求。

在检查的同时，执法人员加强食品安全宣传，加大对《中华人民共和国反食品浪费法》《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规以及食品安全相关知识的宣传力度，提升从业人员食品安全责任意识，要求经营者落实食品安全主体责任，保障广大消费者的饮食安全。此次专项行动共检查了11家美团入网餐饮店。

此次专项检查，实现了行政指导、培训和宣传三者的有机结合。下一步，市市场监管局将继续坚持问题导向、目标导向、结果导向，进一步提升服务质量，以普法、讲法为切入点，持续规范网络餐饮秩序，强化网络订单平台企业和网络食品经营主体第一责任人意识，依法行政，切实保障外送餐品质量，提升广大人民群众的幸福感、获得感、安全感。